(網(wǎng)經(jīng)社訊)1月5日，B2B食材服務(wù)商“時(shí)食鏈”近日宣布已完成近千萬元天使輪融資，本輪融資由和君資本與品知世紀(jì)聯(lián)合投資。據(jù)悉，本輪融資資金主要用于公司團(tuán)隊(duì)建設(shè)、市場開拓與運(yùn)營。
2021年，時(shí)食鏈正式起步，憑借“供應(yīng)鏈+餐飲”雙重基因，加速布局B端食材全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營，為用戶提供優(yōu)質(zhì)的一站式全品類B端食材源頭直采、定制化加工與配送服務(wù)。當(dāng)前，時(shí)食鏈已在河北高碑店建成占地10,000平米的高標(biāo)準(zhǔn)食品加工廠及集配中心，并在北京、河北、云南等地自建前置配送倉，每天為京津冀地區(qū)數(shù)百個(gè)政府機(jī)關(guān)、軍隊(duì)、大中小學(xué)的食堂，品牌餐飲連鎖機(jī)構(gòu)，連鎖商超等B端客戶提供全品類一站式食材供應(yīng)鏈服務(wù)。
時(shí)食鏈創(chuàng)始人寧祎表示：“這兩年，各個(gè)產(chǎn)業(yè)，特別是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注重促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，這是國家‘十四五’規(guī)劃的發(fā)展大方向。對于農(nóng)業(yè)來講，我認(rèn)為鄉(xiāng)村振興的過程其實(shí)就是延長產(chǎn)業(yè)鏈，將一、二、三產(chǎn)連接起來的過程。以往的食材供應(yīng)鏈參與者大多是從各個(gè)環(huán)節(jié)切入，逐漸向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸，每個(gè)環(huán)節(jié)在對接的過程中難以避免人情關(guān)系、食材源頭不可追溯等問題。
而全產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營的食材供應(yīng)鏈公司在資源整合、產(chǎn)品組合、交付履約能力、數(shù)字化管理上具備較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢?！?據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2021年，中國B端食材配送市場規(guī)模超2萬億元，后疫情時(shí)代有望延續(xù)上漲趨勢；同時(shí)，隨著餐飲集中化程度的提升，中大B端客戶食材配送的市場規(guī)模也逐漸擴(kuò)大，有望超1萬億元。
此外，時(shí)食鏈通過中央廚房將農(nóng)產(chǎn)品深加工成B端、C端預(yù)制菜，有效延長食材的保質(zhì)期，并確保不因特殊情況影響導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地原料價(jià)格波動(dòng)過大，解決城市保供的痛點(diǎn)。時(shí)食鏈創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)依托多年餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)及敏銳的終端消費(fèi)洞察力，已提前布局C端預(yù)制菜的研發(fā)與推廣業(yè)務(wù)，圍繞云南風(fēng)味，已開發(fā)出50余種預(yù)制菜，并推出“奔跑的小象”預(yù)制菜品牌。
和君資本和樸資產(chǎn)認(rèn)為，食品安全與供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)鏈安全為國家長期關(guān)注的重點(diǎn)領(lǐng)域，食材供應(yīng)鏈萬億規(guī)模，預(yù)制菜加速崛起。從公司自身看，時(shí)食鏈擁有“供應(yīng)鏈+餐飲”雙重基因，初步具備全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的潛力。同時(shí)，公司扎根北京，區(qū)域市場客戶資源優(yōu)質(zhì)且豐富，競爭優(yōu)勢明顯，跨區(qū)域復(fù)制可期。加之創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能力互補(bǔ)，具備狼性市場開拓能力與自我迭代能力，相信時(shí)食鏈未來能夠把握住食材供應(yīng)鏈行業(yè)迭代的機(jī)遇，越走越遠(yuǎn)。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社企業(yè)庫（COP.100EC.CN）顯示，時(shí)食鏈成立于2022年8月，全稱為北京時(shí)食鏈科技有限公司，起步于2012年，總部位于北京，主要業(yè)務(wù)是為B端用戶提供一站式食材供應(yīng)鏈服務(wù)。早期，時(shí)食鏈專注于云南食材供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)，云南特品客戶覆蓋國內(nèi)一、二線城市，后依托云南供應(yīng)鏈優(yōu)勢創(chuàng)立了以“壹霖·洱語”為代表的系列云南菜品牌，擁有數(shù)家終端連鎖門店。
據(jù)“電數(shù)寶”電商大數(shù)據(jù)庫（DATA.100EC.CN）顯示，2021年1月至2023年1月，國內(nèi)餐飲B2B領(lǐng)域共發(fā)生了13起投融資事件，融資總額超33.9億元，涉及的公司包括：時(shí)食鏈、微團(tuán)餐、凍品碼頭、靠譜數(shù)科、鮮沐農(nóng)場、鍋圈、奧琦瑋、鮮沐農(nóng)場、望家歡等。
【小貼士】
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